脂肪秤表面有ITO導電膜，無損傷微弱生物電在體內循環，通過BIA（生物電阻抗分析法）方法測量。原理是：由于體內脂肪幾乎不導電，而肌肉和水分等身體成分則容易導電，所以脂肪秤可以通過測量人體生物電阻抗來計算體內脂肪、水分以及其他組織成分的